京都の豆腐料理・湯葉・麩

豆腐

	店舗・施設名	エリア	創業年	主な商品	ポイント

湯葉

組合

	組織名	エリア	ポイント	HP
	京都湯葉製造販売事業協同組合			[HP]

店舗

	店舗・施設名	エリア	創業年	主な商品	ポイント
	三田久	京都駅	1920年 (大正9年)	東寺ゆば ゆばちりめん
	ゆば庄 本店 洛寿庵	京都駅	1885年 (明治18年)	生湯葉 くみあげ湯葉 湯葉ちりめん
	湯葉に	京都駅	1905年 (明治38年)	ゆばつくのお粥 湯葉の佃煮 あんかけ
	ICHOYA (いちょうや)	京都駅	1966年 (昭和41年)	湯葉そば 湯葉丼・湯葉納豆丼
	湯葉弥 本店	京都駅	1830年 (天保元年)	くみあげ湯葉 ゆば衣

麩

	店舗・施設名	エリア	創業年	主な商品	ポイント
	京なまふ 麩藤	京都駅	1853年 (嘉永6年)	麩まんじゅう(笹巻麩) 花麩、あわ麩、よもぎ麩、ごま麩、てまり麩

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